Еда из червей

Опубликовано 27 июля 2015 в 17:51
0 0 0 0 0

Томские ученые предлагают делать еду из дождевых червей.

Ученые Томского государственного университета предлагают начать производство продуктов питания из дождевых червей.

Заведующий кафедрой защиты растений ТГУ Андрей Бабенко сказал, что дождевые черви — это универсальная фабрика по производству экологичных и эффективных удобрений, высококачественного пищевого белка, а также биологически активных компонентов для фармацевтических и косметических препаратов.

В современном сельском хозяйстве есть высокопродуктивные породы свиней, коров, кур, почему бы не создать высокопродуктивную породу червей? Это то же самое животноводство

— сказал А.Бабенко.

Так же он добавил, что черви — дешевый природный протеиновый коктейль

Эксперименты показывают, что он не уступает белку телятины и других ценных пород домашних животных. К тому же я в шутку говорю, что это мясо без косточек. На Земле нет других организмов, в которых чистая масса мышц составляла бы свыше 70%

— сказал ученый.

0 0 0 0 0
Вконтакте
facebook