Город

Космос по доступной цене!

Опубликовано 24 апреля 2014 в 16:13
0 0 0 0 0

OneColor-wallpaper-1920x1200-028

Идёт  15-й день как у руля стоит краснокожий Вождь. На улицах бабушек переводят через дорогу, повсюду сажают деревья, отряды аистов приносят детей в дома и жизнь идет своим чередом. Хлеба всем дают, а зрелищ, увы, не предоставляют.… Но, если событий нам не дают — то TNR в один преКРАСНЫЙ день сам пошел их искать или, на крайний случай, создавать! Ничего из этого не вышло, резкое похолодание и сильный ветер ограничил поиск только лишь немногочисленными ТРЦ. TNR решил зайти в «Роял Парк», в котором продают лучшие бананы в городе и вдруг увидел плакат дамы, которая больше всех на земле любит эти прекрасные бананы — Сашу Грей! На плакате была надпись «возбудим» (остальное не имело значения) и TNR помчался, сломя голову, на 2-ой этаж за обещанным (где Саша — там TNR).

Вообще TNR шёл туда в надежде увидеть митингующие колготки с носками в честь дня рождения Вождя пролетариата (22 апреля), но манящий взгляд Саши полностью изменил направление и ход мысли…

Поднимаясь наверх, TNR спрятал свои значки с серпом и молотом, снял красный шарф и пилотку, чтобы не опозорить общество своим «грей-синдромом», да и к тому же, 2 пилотки в одном месте – перебор.

На том месте оказалась яркая витрина с пончиками «аля-симпсоны» и приятно пахло кофе. Все было выполнено в стиле космоса и «Звездных Войн».  Даже название этого место было «Coffee Space». Если бы Дарт Вейдер был хипстером, то на Звезде Смерти стояла бы именно такая кофейня с пончиками.  Пройти мимо космической витрины невозможно, чтобы не выпить кофе и не съесть красивый пончик.  Бариста очень быстро приготовил кофе и протянул божественное мятно-зеленое колечко, посыпанное яркими штучками. TNR теперь понимает почему Гомер Симпсон целыми днями питался именно ими! Кофе был очень вкусным и непривычно настоящим. Такое ощущение,будто чернокожая сборщица зерен принесла стакан кофе с жарких плантаций, а по дороге выдоила бедную сибирскую буренку до нитки…

Было действительно приятно пить «чудо-напиток» и всматриваться в бесконечный космос. Но вдруг это мирное кофепитие потревожила булавка от надежно спрятанного значка и TNR крикнув, на весь ТРЦ «бл.ть», вспомнил о забытой на миг Саше! Пожилой человек сделал замечание на мат, но когда понял о ком идет речь, сказал «А ничего, ничего, молодой человек, просто в наше время мы кричали – срамная девка».  Подмигнув с дедом друг другу,  TNR подошел к баристе и завуалированно прошептал «Как там Саша поживает?», «Хорошо» — ответил молодой человек и так завязался очень познавательный и интересный разговор.

Оказалось, что молодой человек (Алексей) не просто бариста, а ещё владелец и идейный создатель этого кофейного космо-оазиса. А как позже выяснилось хороший игрок в «Mortal Kombat»…

DSC_0030

Алексей с удовольствие рассказал о своем интересном проекте и ответил на несколько вопросов.  У нас c владельцем даже состоялась смертельная битва на сеге в самую любимую игру детства «Mortal Kombat» (да, вы правильно поняли, там еще можно всем желающим поиграть в сегу и поплакать, держа в руках перегретый блок питания…). Победитель получал Сашу Грей и звание «крутого чувака», но, увы и ах, главному редактору как всегда не повезло. Вместо этого удалось во время игры расспросить уже официально «Крутого чувака» о его сега-мега-проекте …

— Алексей, расскажи о своей задумке, зачем и как ты это все придумал? Забыл, как замораживать за Саб-зиро?

у нас маленькая «кофейная Галактика»

— Вниз, вперед + (A).  Вообще, «Coffee space», это не просто кофе, а целая Галактика в каждом стакане. Мы существуем примерено 2.5 месяца. Да, у нас еще есть маленькая «кофейная Галактика» в «Сибирском Молле».

Сама идея зародилась примерно 7 месяцев назад. Захотелось создать прозрачный бизнес, с минимальными затратами и без помощи бизнес-центров. Хватит уже апперкоты только делать…

— На войне все средства хороши… А почему именно кофе и пончики? Кстати, надеюсь, ваши пончики стали космическими без помощи волшебного гашиша, как в Амстердаме?

приготовление кофе – это целое искусство!

— С пончиками все ок! Там нет ничего запрещенного. Вообще, я хотел создать место с настоящим, качественным кофе, которое относительно быстро готовится, плюс к нему продавать самые красивые и вкусные американские пончики. Такого в Новосибирске нет. Ведь приготовление кофе – это целое искусство! Немного где готовят хороший кофе, и я стремлюсь сделать свой самым лучшим и он действительно очень вкусный, правда? (смеётся)

— Да, крутой кофе и даже чувствуется, что в нём молоко натуральное! (сывороточная неусваиваемость TNR определит натуральное молочное даже по запаху)

DSC_0073

— Я же говорил, что у нас всё натуральное, это и знают наши постоянные клиенты!

— Какая главная фишка твоей задумки?

все постоянно загадывают желания…

— Главный концепт моего проекта — космос. Потому что жизнь циклична и всё вокруг неё вертится, как в космосе. Космос – это круто! Возьмём, например, «Звездные Войны» — тоже всегда актуально и связано с воспоминаниями и эмоциями детства, когда ещё вышла первая серия?! А фильм до сих пор пользуется огромным успехом…

Также мне хотелось открыть место, где люди могли бы загадывать желания. Ведь все постоянно загадывают желания… упала ресница, звезда, совпало число, в общем, по любому поводу. Много всяких поверий у народа, они неосознанно приживаются к нам с самого детства. Но вот сами желания у всех разные…  Я решил это обыграть и сделать из этого свою маленькую особенность. Пусть люди, выпив космический кофе, загадают желание.

Вот, например, маленький мальчик подошел ко мне и спросил: «что значит загадать желание?». Я ему объяснил, что это такое, и он сказал:  «Значит, ты сможешь стать Дартом Вейдером и работать  так?». Как можно проигнорировать пожелание маленького мальчика! Мне пришлось найти костюм Вейдера и проработать в нём все выходные с 10 до 10, то есть 24 часа. Некоторым  людям это понравилось, и они подходили с различными вопросами, некоторые смеялись, а кто-то просто удивлённо смотрел. Но главная цель была достигнута – все посетители стали верить, что в этом месте действительно сбываются желания.

star-wars-wallpaper-61

Я вообще верю в то, что во всём есть своя энергетика и только главное правильно их зарядить. А у меня тут всё заряжено правильно (TNR надеется, что он имел в виду не пистолет для тех, кто портит карму).

— Расскажи теперь о дизайне места? Он очень крутой!

у меня стоит плакат Саши Грей

— На самом деле дизайн очень простой – всё здесь по-хипстерски. Вы, наверное, заметили характерные для стиля элементы, например треугольники, надписи… А вообще, я сам сидел с дизайнерами и художниками, и мы 8 часов рисовали мою задумку. Всё ярко, модно, молодёжно! Как вы уже заметили, у меня стоит плакат Саши Грей (даже плакат стоит на Сашу) и он, конечно, привлекает молодёжь. По их улыбке можно легко определить, что они в теме. В «Сибирском Молле»  у меня  есть большой светящийся стенд Саши, который попал в список «шедевров рекламы».

— Давай теперь перейдём к основному, что ты можешь рассказать о своей еде и напитках?

«американо» стоит 54р., а «латте» – 69р

— Начнём с кофе. Главное в нём — это свежая обжарка, поэтому необходимо искать поставщика с быстрой доставкой. Кофе через месяц выдыхается и теряет свои свойства. Я нашел быстрого поставщика, но пусть информация о нём останется  моей коммерческой тайной.

Вообще, что отличает меня от конкурентов – это маленькая площадь. Она позволяет экономить на аренде и многочисленных барменах, поэтому все наши доходы идут на покупку качественного кофе, который мы, кстати, очень быстро делаем – за 95 сек., а цены очень демократичные. Например, «американо» стоит 54р., а «латте» – 69р (ну вы поняли…). И, таким образом, заведение вполне себя окупает.

Перейдём к пончикам. Это «не икеевские», в чём так трудно убедить покупателей. Там продают ужасные пончики и жарят их на вредном дешёвом масле, слегка посыпав сахарной пудрой. У меня для этого дела тоже есть хороший поставщик, и он привозит по-настоящему хорошие пончики. Все ингредиенты натуральные, внутри у изделий вкусная начинка, а сверху они покрыты нежной глазурью. К тому же, они очень красивые и яркие, а это очень привлекает покупателей.

— На вид они прямо как из американских мультиков! А какие у тебя перспективы и идеи для развития проекта?

— Планирую захватить Левый берег, желательно чтобы это был тоже ТРЦ. Сан-Сити, например. И, конечно, пополнение постоянных клиентов. Возможно разместимся в бизнес-центрах… В общем, как пойдёт!

— Может быть, ты хочешь что-то пожелать своим посетителям и потенциальным клиентам?

не бойтесь пробовать новое

-Конечно. Я желаю быть более открытыми ко всем инновациям и не привыкать к кофе 3в1, а, надеюсь, что попробовав настоящий качественный кофе, вы поймете, что пили до этого всего лишь кофейный напиток. И не бойтесь пробовать новое. Новое  — это всегда круто!

DSC_0016

Кстати, я совсем не рассказал о чае, который продаётся в наших точках. Он у нас тоже уникальный и очень качественный. Такой чай сложно найти, прогуливаясь по большому торговому центру. Как правило, в кафе наливают «липтон», «эрл грей» или «ахмад», но у нас чай самый настоящий и привезён не из Америки, а прямо из Китая.

А ещё мне жутко не нравятся те стаканы, которые у нас сейчас. В дальнейшем я планирую сделать их полностью космическими, то есть с изображением космоса от дна до крышки! К сожалению, это сделать не так просто, но со временем я обязательно осуществлю эту мечту.

_m82eqVenpM

TNR поблагодарил Алексея за интересный и подробный рассказ о своем космическом островке и глубоко вздохнув на плакат Саши, отправился дро… домой и готовить  свою очередную статью.

Алексей, это тот человек, который старается сделать нашу жизнь ярче. Главное не воротить носом, как мы это обычно делаем на все новое, а немного пойти навстречу своему надежно спрятанному хорошему настроению. Пейте кофе, смотрите в космос и играйте в сегу (кто проиграет — тот и платит за все).

TNR вместе с Алексеем придумали для наших дорогих читателей интересный конкурс. Если вы хотите выпить самый вкусный кофе в городе и съесть самый красивый пончик, то девушкам необходимо  прислать нам видео «в контакте» с 3-мя сосисками во рту, где вы кричите «Саша Грей и TNR супер», ладно шутим, можно выложить просто фотку с этой надписью… А для парней все намного сложнее: принесите плакат с Сашей Алексею и получите бесплатный бонус и хорошее настроение.

Переходите на космическую сторону силы и принимайте участие в интересном и веселом конкурсе. Всем хорошего настроения и да прибудет с вами сила…

0 0 0 0 0
Вконтакте
facebook